逸马酒庄对于世界葡萄酒巿场来说是一个全新的名字,但它却有着引人入胜的背景！新南威尔斯是澳洲古老的葡萄园，着名产区位于猎人谷 (Hunter Valley)，酿酒历史可追溯至二百多年前，当时有大量欧洲移民涌到这片南半球的土地，他们缅怀故土的葡萄风情，不断的在这片荒茫大地上找寻适合种植葡萄树的土壤，据说澳洲的株葡萄树是种在雪梨市的植物公园之内，其后不断反复测试，终认定猎人谷适宜葡萄生长，今日的猎人谷地位已等同于加州的纳帕谷 (Napa Valley)。

　　很多人只知猎人谷的大名，却不知猎人谷也有上、下之分！下猎人谷(Lower Hunter Valley) 成名较早，不少着名酒庄都立基于此，上猎谷 (Upper Hunter Valley) 的发展只是近四十年的事，在1958年时奔富酒庄 (Penfolds) 的首席酿酒师舒伯特先生( Mr. Max Schubert) 认定这是片种植切拉子 (Shiraz) 的福地，奔富庄其时在这里投下了大量资金，成立了大活庄 (Dalwood Estate) ，亦即是今日逸马酒庄的所在地，据说当时舒伯特先生曾选用这里的切拉子作为奔富的旗舰「格兰奇」(Grange) 的原料，其切拉子之出色，可想而知。试逸马酒庄的葡萄酒会对传统澳洲葡萄酒有全新体验，尤其是它的猎人经典系列 (Classic Hunter) ，其切拉子 (Shiraz)透现了新、旧世界的特质，既有澳洲葡萄酒的浓密果香又暗藏欧洲的典雅风格，饮来不愠不火，教人惊喜，真是值得一试！