美国作家威廉·杨格曾说：“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了生命”。随着现在生活水平的提高，进口葡萄酒已不再是贵人的的专属，而且进口红酒已进入我们寻常百姓家，朋友聚会，逢年过节都离不开红酒的影子。那鉴别进口红酒的方法有哪些呢？小醍来告诉你。

　　步：观察酒瓶的外观

　　红酒瓶

　　观察酒瓶标签是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开或者破坏的痕迹；如果还未开封的就出现瓶塞凸起或者瓶口有粘液，想这种酒品质应该出现问题，我们就不要再选购了。

　　酒瓶背面有没有中文的标识；根据法律规定，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，那质量不能。之前有顾客问小醍，为什么进口红酒还有中文字体呢？现在明白了吧！

　　酒瓶背面标签上的条形码可以判断哪个国家出品的，比如：3字打头的是法国产地，9字打头的是澳洲，6字打头的是，每个国家都不一样。

　　第二部：观察葡萄酒体

　　观看红酒液体

　　将红酒倒入高脚杯中，呈45角度，在杯下放张白纸，观察葡萄酒的颜色，光泽、清澈度是否自然，通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金，桃红等清澈的自然葡萄酒色。如果酒体有点浑浊感，葡萄酒应该变质了，色泽不自然的葡萄酒会有勾兑等嫌疑。

　　观察葡萄酒中是否有悬浮物？如果瓶底有少量的结晶体那是正常的。

　　第三部：酒塞的标识

　　红酒塞

　　在法国，酒瓶酒塞都是的，打开酒瓶，看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。现在越来越多的国家开始采用橡胶酒塞，也有螺旋盖设计。这些也不能否认酒的品质问题。

　　第四步：闻葡萄酒的气味

　　闻葡萄酒

　　当我们打开一瓶葡萄酒，次会闻到扑面而来的酒香、或者是花香，第二次闻的香味更加浓郁、丰富和复杂。如果葡萄酒有指甲油般的呛人味，或者是醋酸味，这说明酒已变质了。

　　第五步：观察葡萄酒的挂杯

　　红酒挂杯

　　将葡萄酒倒入高脚杯中轻轻摇晃，观察酒体是否有挂杯现象，如果酒体不能挂杯，说明酒可能有勾兑的可能。正常葡萄酒酒液挂在杯壁上，均匀的一圈，想“小裙子”一样，均匀、细致。

　　第六步：品尝葡萄酒

　　品红酒

　　我们喝口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，如有强烈的刺激感，或者残留在口腔中的气味有化学气味或者臭气味，则酒体是不正常的。

　　以上鉴别进口红酒的方法您记住了吗？在红酒品牌泛滥的市场上，一些不符合规范的红酒越来越多，所以我们消费者也要多了解一些红酒常识，不要被商家所蒙蔽