喝葡萄酒，是一件非常高雅的事情，特别是，从晶莹剔透的水晶杯，到鲜艳夺目的红宝石酒液，到扑鼻而来的浓浓酒香，葡萄酒浑身上下无不透露出高雅的气质。朋友聚会、婚宴、家庭聚餐，葡萄酒是必不可少的，但我们国人对葡萄酒的了解是非常少的，像葡萄酒的品质会受哪些因素影响呢？大家肯定都摇头，今天小醍跟你讲讲进口葡萄酒品质所必备的。
葡萄酒
葡萄酒是人和自然关系的产物，是人在一定的气候，土壤等生态条件下，采用相应的栽培技术，种植一定的葡萄品种，收获果实，再通过工艺进行酿造。所以，原产地的生态条件、葡萄品种以及葡萄树的栽培、采收、酿造方式等，决定了葡萄酒的质量和风格。我们从这里可以得出结论，葡萄酒的质量和风格受自然因素和人为因素。
那可能有人问小醍了，自然因素和人为因素包括什么呢？下面小醍来为您解答。
自然因素包括：气候、地质、土壤等生态条件，还有葡萄酒品种。人为因素包括栽培管理、酿造工艺、贮藏方式等。
进口葡萄酒质量主要取决于下面这几个方面：
气候与地质
葡萄园
葡萄的种植是极其不容易的，不仅要看“天”的脸色，还要看“地”的容颜，天时地利的融合才能培养出健康的葡萄树，生产优质的葡萄。不同地区的葡萄酒风格是完全不同的，葡萄对葡萄酒的品质是非常重要的，而葡萄的品质又主要取决于葡萄产地的气候和土壤等自然条件。
葡萄酒喜欢的气候是——地中海气候，夏季炎热干燥、冬季温暖多雨，与葡萄的生长习性一拍即合。因为地中海气候日照时间长，利于葡萄糖分的积累。热量充足，葡萄能成熟。冬季多雨，有利于葡萄开花、授粉、结果、采摘，所以地中海气候是葡萄树的。
葡萄树欢迎的土壤——贫瘠的土壤，葡萄树虽然娇贵，但它比较喜欢“穷养”政策，贫瘠的土壤可以让葡萄树的根深入扎进土壤里吸收养份。土层越深，矿物质越多，营养越。肥沃的土壤只能让葡萄树肥胖，根也深入不了土层，所以贫瘠的土壤适合葡萄树。
进口葡萄树的管理和酿造工艺以及贮藏方式
橡木桶
葡萄园管理者按照规定时浇水、施肥，还会通过修建枝叶来光照条件和通风状况，而且还会剪除整串的葡萄，降低产量来葡萄的质量，使葡萄风味更加丰富、浓郁。
无论是红葡萄品种还是白葡萄品种，果肉都是无色的，红葡萄酒的颜色来自葡萄皮。葡萄成熟后从葡萄园采摘的葡萄在24小时内酿造，筛选出优质的葡萄，进行破皮、压榨、浸皮等程序。白葡萄酒和红葡萄酒的酿造过程都是有区别的，每一道工序都要经过严格的要求，精湛的技术来完成。
酿造好的葡萄酒放入橡木桶中，在一个没有光照、温度、湿度、都适宜的环境下，而且还要无振动、无异味，经过橡木桶定期的沉淀，葡萄酒由鲜红色变为宝红色，，同时酒中的苦涩味和粗糙味逐渐减少，使口感顺口丝滑，并带着淡淡的果香、花香，使酒体更加愉悦。
现在大家都明白了吧！一瓶优质的进口葡萄酒是经过千锤百炼酿造出来的，内涵有丰富的红酒文化和传统技艺。我们要珍惜每一瓶优质红酒，学习红酒知识，了解红酒文化。