第15届波尔多梅铎区中级酒庄大赛侧记

  第15届的波尔多梅铎区中级酒庄大赛,结果已在1999年下旬揭晓,参与评比的是各家中级酒庄(Cru Bourgeois)1996年份的酒。1996年份在梅铎区而言评价不恶,Parker认为是极好的年份,甚至比1995更好;而Wine Spectator则认为1996虽也还算不错,但只是中上水准。本届大赛再度与去年一样,在半准决赛(前八强赛)中Medoc/Haut-Medoc AOC的四支酒分别打败Pauillac, St.-Estephe, St.-Julien, Margaux, Moulis, Listrac等六个乡舍AOC的酒,进入前四强的酒都是Medoc/Haut-Medoc AOC的,而且得到的酒名气并不大,令人非常意外。

  酒1996 Chateau DESCURAC是来自Medoc AOC,也是这次大赛的前16强中来自Medoc AOC者,它位于Medoc的几个山顶之一,可以鸟瞰整个Medoc地区;此酒庄酿酒的历史至少在数百年前就已开始,算是颇为悠久,在19世纪中期品质就已十分,不过由于庄主过度的严谨保守,此酒庄并未在1855年分级时被列入Grand Cru,但当时公认此酒已达Grand Cru第五级的水准;时至近日,此酒庄的表现已不如以往亮丽,不过在Medoc当地的评价仍属Cru Bourgeois之中的佼佼者,但由于Parker与Wine Spectator均不曾评过分,Hugh Johnson、Stevenson、Broadbent等大师也从未提过此酒,因此该酒庄始终没什么度,此酒过去14届来也从未打入前四强,这次一路过关斩将,勇夺的,实在是跌破了大家的眼镜。

  Chateau DESCURAC酒庄规模不大,占地16公顷,葡萄使用比例约为 Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 10%, Merlot 30%,平均葡萄树龄只有约16年,相当年轻;酒发酵完后使用30%的新木桶储养12-15个月,年产量接近一万箱,主要都是销往德、荷、比、英等欧洲国家。1996 Chateau DESCURAC在法国(France)一瓶约FR$70(约合新台币三百多元),应算是非常物美价廉。

  亚军酒Chateau Charmail 1996也曾在去年大赛打进前四名,能够连续二年在竞争激烈的梅铎区中级酒庄大赛中进入前四强,更令人肯定它的品质(在此之前只有Chateau Sociando-Mallet、Chateau Poujeaux与Chateau Tour du Haut-Moulin三支酒曾连续打进前四名);且由于此酒Parker评过分(89分,在1996的Bordeaux已算是非Grand Cru酒款中数一数二的高分了),因此比较有名;紧临在它隔壁的酒庄就是鼎鼎大名的Cru BourgeoisChateau Sociando-Mallet,由于地处St.-Estephe的交界处,因此Chateau Charmail一般而言比较接近St.-Estephe的风味。

  以下是比赛结果: (括号内为Wine Spectator/Parker的评分)

  年份 : 1996

   : Chateau DESCURAC, Medoc (--/--)

  亚军 : Chateau CHARMAIL, Haut-Medoc (--/89)

  另2支打入前四强者 :

  Chateau CITRAN, Haut-Medoc (86/86-87)

  Chateau Chateau DAURILHAC, Haut-Medoc (--/--)

  另4支打入前八强者 :

  Chateau CAP LEON VEYRIN, Listrac (--/--)

  Chateau FOURCAS LOUBANEY, Listrac (--/--)

  Chateau CHAMBERT MARBUZET, St.-Estephe (79/79-82)

  Chateau TOUR DE PEZ, St.-Estephe (--/--)

  另8支打入前十六强者 :

  Chateau BARREYRES, Haut-Medoc (--/--)

  Chateau RAMAGE LA BATISSE, Haut-Medoc (84/--)

  Chateau LES GRANDS CHENES , Haut-Medoc (--/87)

  Chateau DU PERIER, Haut-Medoc (--/--)

  Chateau POUJEAUX, Moulis (90-94/86-87)

  Chateau MEYNEY, St.-Estephe (86/85)

  Chateau LA BRIDANE, St.-Julien (--/--)

  Chateau BRILLETTE, Moulis (88/--)

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